SC05 - Session commune CR04-CR17
Référent : Tristan FOURNIER - tristan.fournier@ehess.fr
Croiser les savoirs sur le genre et alimentation
SC05 - Session 1 • Jeudi 11 juillet • 14h00-15h30
Salle SMD 227 • Pavillon Simard
La division genrée de la consommation et du travail alimentaire
Animation : Julie JARTY - Université Toulouse Jean Jaurès - TOULOUSE, France
14h00
Accueil et présentation de la session
14h10
Contre la masculinisation de l’alimentation : le « carnivore diet » face à la stigmatisation des féministes véganes
Mathilde DEBBICHE - Université Toulouse Jean Jaurès
14h30
Panser les territoires-corps : réflexions sur la souveraineté alimentaire depuis le Chili, en territoire mapuche
Mélanie ANTIN - Université Paris Cité - Laboratoire LADYSS - PARIS, France
14h50
Les coûts temporel et monétaire de l’appropriation des normes alimentaires pour les pères et les mères
Angèle JANNOT - INED - CRESPPA CSU
15h10
La cuisine comme arme du « bien vieillir » ou comme source d’inégalités entre hommes et femmes ? Approche par le genre dans les ateliers de prévention
Julie MAYER - Université Toulouse Jean Jaurès - Certop-Santal - TOULOUSE, France
SC05 - Session 2 • Jeudi 11 juillet • 16h00-17h30
Salle SMD 227 • Pavillon Simard
Gouverner les conduites corporelles et alimentaires
Animation : Tristan FOURNIER - EHESS - PARIS, France
16h00
Accueil et présentation de la session
16h10
Le drame social du sucre. Genre, race et injustices alimentaires en soin périnatal.
Julie JARTY - Université Toulouse Jean Jaurès - Laboratoire CERTOP - TOULOUSE, France
16h30
L'association Galactée de soutien à l'allaitement maternel : quand la santé publique renforce les normes de genre
Mathieu AZCUÉ - Université Lyon 1 - École de sages-femmes de Lyon - LYON, France
16h50
Un régime et des hommes : variations sur le thème du minoritaire-dominant
Hélène BRETIN - CNRS UMR 8156-IRIS
17h10
Promesses de recomposition corporelle et disciplines alimentaires et sportives : appropriations genrées des injonctions néolibérales de dépassement de soi chez
Cecilia CALHEIROS - Université de Rouen Normandie - Dysolab - ROUEN, France
