Résumés des communications présentées
Communication présentée par Maryline EL KHOURY :
CR15 - Lutte des Mc Donald’s et devenir coopératif : quelle émancipation par le travail ?
Maryline EL KHOURY - PragmApolis
Université de Liège - LIÈGE, Belgique
Résumé : Dans le cadre de ma thèse et à partir d'une enquête ethnographique, je m’intéresse à la mobilisation d’un collectif de travailleur·euse·s qui occupe puis récupère son entreprise en coopérative, au terme d’une lutte syndicale significative. L’ancien McDonald’s des quartiers nord de Marseille semble ainsi s’inscrire dans la lignée des victoires historiques et emblématiques des LIP en 1973 ou encore de l’usine Fralib en 2014. En dépit de la supposée rupture spectaculaire entre l'organisation du travail avant et après la reprise, je m’interroge sur la manière dont l’organisation du travail, la dynamique des relations sociales et les subjectivités salariales se transforment dans cet espace au fur et à mesure que la structure change de fonction, alors même que le bâtiment ne change pas et qu'une partie des salarié·e·s sont les mêmes. Quelles sont les conditions de possibilité objectives de la reprise de la franchise en coopérative et quelles sont les sources d’identifications qui relient les salarié·e·s et les bénévoles entre eux et elles ? Comment se confrontent au sein de la structure des visions contradictoires du travail et qu'en ressort-il en terme de pratiques ? Dans cette communication, je tenterai de fournir des éléments de réponse à ces questions afin d'interroger plus largement les possibilités d'émancipation dans le travail en tenant compte tant des rapports de domination de classe que des rapports de domination de race.
