GT20 - Du pré aux arènes. Animaux vedettes, passion animale et enjeux symboliques : le taureau de Camargue en tant qu’emblème local
Laure MARCHIS-MOUREN ROULET - Centre Norbert Elias
Avignon Université - AVIGNON, France
Résumé : Dans le sud-est de la France, le taureau de Camargue est figuré partout dans l’espace privé et public. Des statues et des stèles funéraires sont érigées à la mémoire de célèbres taureaux qui se sont illustrés dans le cadre de la course camarguaise. Ce fait s’explique par l’engouement des habitants pour ce sport-spectacle mettant en scène la relation entre l’homme (le raseteur) et le taureau local qui en est la vedette. En course camarguaise, le lien du public avec le taureau se crée sur la durée, au gré de la « carrière » des bovins identifiés par un nom. Les spectateurs, interrogés dans le cadre d’une enquête quantitative, admirent les taureaux pour leurs aptitudes physiques et cognitives, au point qu’ils sont devenus le symbole de l’identité locale. Les histoires sur les taureaux, racontées dans les arènes ou ailleurs, nourrissent la « passion du taureau ». La communication questionne les rapports que les humains entretiennent avec les animaux lorsque ces derniers sont des vedettes. Les animaux portés au rang de célébrité ne sont pas un phénomène isolé comme en témoigne les nombreux films qui « starifient » les animaux sauvages ou domestiques. Dans le cas de la course camarguaise, l’animal est sorti du contexte d’élevage pour rejoindre la sphère du spectacle et des loisirs. Par quels leviers le rapport humain/animal se développe-t-il ? Le territoire, qui a forgé son identité et développé son économie autour du taureau, pourrait-il se passer du symbole taurin ?